Ingredientes
- 250 gr. fresas naturales
- 4 huevos
- 1 yogur de fresa
- 220 gr. de azúcar
- 250 gr. de harina
- 50 gr. de aceite de girasol
- levadurina
Preparación
Encender el horno a 200º y engrasar un molde con mantequilla.
Se trituran las fresas y el licuado se reserva. En un bol se echan los huevos y el azúcar y se bate muy bien. Añadir el aceite, el yogur y 100 gr. del licuado de fresas, seguir batiendo. Incorporar la harina con la levadura y batir hasta mezclar totalmente.
Se echa en el molde parte de la masa y encima casi todo el licuado de fresas repartiéndolo haciendo hilitos, se termina con el resto de la masa y del licuado. Hornear durante 35-40 minutos, la mitad a 200º y el resto del tiempo a 180º
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