miércoles, 24 de abril de 2013

BROCHETAS DE RAPE


INGREDIENTES

  • 1 rape 
  • Calabacines
  • Berenjenas
  • Tomates
  • Cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva virgen extra Oleocampiña
  • Sal
  • Tomillo

PREPARACIÓN

Se trocean las verduras y el rape, se salan y se reservan.
Se ensartan en el pincho intercalando pescado y verdura. Se ponen en una plancha o sartén con un poco de aceite de oliva. Se pasan por ambos lados y se retiran cuando el pescado esté a punto.

Se sirven con un poquito de tomillo por encima.


1 comentario:

  1. Me ha gustado tu blog y la presentación de las recetas así que te he añadido en mi lista de blogs preferidos para el premio Best Blog. Podrás verlo en recetasdebelen.blogspot.com.

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