INGREDIENTES
- 200 g de almendras crudas peladas
- 1 tableta de chocolate de repostería, puede ser negro, con leche o blanco.
PREPARACIÓN
Se colocan las almendras en la bandeja del horno y se tuestan a 180º de 10 a 15 minutos. Se sacan cuando estén doraditas y se dejan enfriar. Se pueden dejar enteras o también se pueden partir con un cuchillo.
La tableta de chocolate se trocea en un cuenco de cristal o cerámica y se mete en el microondas durante 3 ó 4 minutos.
Cuando estén las almendras frías y el chocolate fundido, se mezcla todo en el cuenco con una cuchara grande.
Se pone un trozo de papel vegetal en la encimera, y con una cuchara pequeña, se van cogiendo porciones y se van colocando, separadas unas de otras, encima del papel.
Se dejan enfriar fuera o dentro del frigorífico.